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.......Les Compagnons d'Hynao

L'AG 2026 des Compagnons d'Hynao

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Les 14èmes Rabelaiseries de Ligugé se dérouleront les 7 et 8 novembre 2026.

Place au grand voyage ... Jean-Michel nous propose ce soir son 2ème demi-tour du monde ...

3 équipages sont constitués, chacun reçoit un carton de 5 bouteilles de vins différents par équipage. Il n'y a pas de steward à bord, chacun doit ouvrir les bouteilles et débuter les dégustations dans l'ordre qui semble le plus approprié à chaque équipage.

Exceptionnellement, compte tenu de la difficulté de l'exercice "non coaché" nous avons droit à demander de l'aide à "l'IA" !!!

Le débriefing final permet d'évoquer les différents voyages effectués, car nous avons sillonné une grande partie du globe. Il y a eu aussi bien de belles surprises que quelques déceptions. Chaque équipage a élu un coup de coeur.

Jean-Michel a ramassé les copies (on reconnait bien là "l'instit" ...). Du coup je ne peux en dire plus mais je pense que vous aurez une très belle synthèse avec son excellence rédactionnelle inégalée.

Un énorme merci Jean-Michel pour ce sacré voyage exceptionnel que tu nous as concocté.

Le buffet qui a suivi était d'une grande générosité et un régal ... bravo à tous.

Nos bénévoles Chtistian et Andrée Foucher sont allés à la rencontre de nos exposants du domaine Chamboredon sur leur stand aux jeudis de Béziers le 6 août 2026.

Ce vendredi 11 septembre était l'occasion de nous retrouver après une longue interruption estivale. Ainsi 24 participants dont 2 invitées ont été de la fête.

Comme d'habitude, la séance débute par un court préambule avec quelques informations : la journée des associations où nous étions bien sûr présents ainsi qu'un petit point sur l'avancée des Rabelaiseries par notre manageur Béatrice, sans oublier l'annonce des nombreux anniversaires passés depuis notre dernière rencontre en juin.

Avant de débuter la séance prometteuse, "trois anniversés" Jean-Michel, Jean-Yves et Pascal nous régalent de Champagne, merci à vous 3 pour ce magnifique éveil de nos papilles.

Place à la séance surprise de nos "2 P" Pascal et Patrick ... le thème est annoncé

"Les vins volcaniques"' et le ton joyeux, avec de savouveux jeux de mots est donné pour toute la soirée.

Séance inédite, préparée avec minutie et richement documentée, nos 2 compères nous ont fait voyager à l'aveugle sur les pentes volcaniques européennes, où les sols sont de composition spécifique. Les dégustations ont été parfois surprenantes, nous avons souvent évoqué la minéralité (pierre à fusil), des notes de fumée et parfois de la salinité, bien d'autres qualificatifs ont enrichi les échanges en fonction de la perception de chacun. Notre binôme a conclu chaque dégustation par d'enrichissantes explications.

Nous débutons par un vin blanc d'Arménie le ZULAL qui a obtenu une moyenne honorable de 6,7 et poursuivons par un Alsace Grand cru qui a obtenu 5,3.

Nous poursuivons avec les vins rouges :

- Un Côte d'Auvergne (note 5)

- Un vin sicilien "Démon de la Luxure" qui a plu ...(note 7,6)

- Nous voilà rendus dans les Canaries à Tenerife (note 5,75)

- Nous atterrissons une nouvelle fois en Arménie pour cette fois-ci un ZULAL rouge qui a comblé l'assemblée avec une note de 8.

Bien sûr le coup de coeur est revenu à ce dernier vin le ZULAL rouge avec 12 voix, suivi du "démon de la luxure" 4 voix et le ZULAL blanc 3 voix.

Merci Pascal et Patrick pour cette exceptionnelle séance inédite,

nous saluons votre travail de recherche particulièrement soigné et votre bonne humeur communicative. Nous avons perçu votre souhait de nous surprendre et de nous gâter. Le pari est hautement gagné, bravo vous avez placé la barre très haute.