Ce vendredi 11 septembre était l'occasion de nous retrouver après une longue interruption estivale. Ainsi 24 participants dont 2 invitées ont été de la fête.
Comme d'habitude, la séance débute par un court préambule avec quelques informations : la journée des associations où nous étions bien sûr présents ainsi qu'un petit point sur l'avancée des Rabelaiseries par notre manageur Béatrice, sans oublier l'annonce des nombreux anniversaires passés depuis notre dernière rencontre en juin.
Avant de débuter la séance prometteuse, "trois anniversés" Jean-Michel, Jean-Yves et Pascal nous régalent de Champagne, merci à vous 3 pour ce magnifique éveil de nos papilles.
Place à la séance surprise de nos "2 P" Pascal et Patrick ... le thème est annoncé
"Les vins volcaniques"' et le ton joyeux, avec de savouveux jeux de mots est donné pour toute la soirée.
Séance inédite, préparée avec minutie et richement documentée, nos 2 compères nous ont fait voyager à l'aveugle sur les pentes volcaniques européennes, où les sols sont de composition spécifique. Les dégustations ont été parfois surprenantes, nous avons souvent évoqué la minéralité (pierre à fusil), des notes de fumée et parfois de la salinité, bien d'autres qualificatifs ont enrichi les échanges en fonction de la perception de chacun. Notre binôme a conclu chaque dégustation par d'enrichissantes explications.
Nous débutons par un vin blanc d'Arménie le ZULAL qui a obtenu une moyenne honorable de 6,7 et poursuivons par un Alsace Grand cru qui a obtenu 5,3.
Nous poursuivons avec les vins rouges :
- Un Côte d'Auvergne (note 5)
- Un vin sicilien "Démon de la Luxure" qui a plu ...(note 7,6)
- Nous voilà rendus dans les Canaries à Tenerife (note 5,75)
- Nous atterrissons une nouvelle fois en Arménie pour cette fois-ci un ZULAL rouge qui a comblé l'assemblée avec une note de 8.
Bien sûr le coup de coeur est revenu à ce dernier vin le ZULAL rouge avec 12 voix, suivi du "démon de la luxure" 4 voix et le ZULAL blanc 3 voix.
Merci Pascal et Patrick pour cette exceptionnelle séance inédite,
nous saluons votre travail de recherche particulièrement soigné et votre bonne humeur communicative. Nous avons perçu votre souhait de nous surprendre et de nous gâter. Le pari est hautement gagné, bravo vous avez placé la barre très haute.
