Une partie des Compagnons est allée à Vix en Vendée pour visiter la pépinière viticole Mercier. La pépinière Mercier est le leader français dans la production et la commercialisation de plants de vigne. Son service R&D développe de nouvelles générations de plants plus sains et plus résistants aux modifications climatiques.

Les Compagnons en ont profité pour visiter la cave du domaine Mercier, ainsi que celle du domaine voisin du Prieuré La Chaume.

La séance de mars 2023 des Compagnons était une dégustation-vente des produits du domaine Pierre Pelou à Tautavel (66), en appellations Côtes du Roussillon, Vin de France ou Rivesaltes.

Un article sur notre association des Compagnons d'Hynao a été publié dans le bulletin municipal Clain d’œil n° 34 d'avril 2023.

La séance de février 2023 avait pour thème le 1/2 tour du monde. Elle était concoctée par notre vénéré Jean-Michel.