Gâteau au chocolat fondant

Ingrédients pour 6 personnes :

• 200 grs de chocolat noir

• 4 oeufs

• 150 grs de sucre

• 80 grs de farine

• 200 grs de beurre

Préparation (10 min + 25 min cuisson) :

1. préchauffer le four therm 6 (200 °C)
2. casser la tablette de chocolat dans un petit saladier. Rajouter 4 cuillères d'eau et faire fondre au micro-ondes. Attention de ne pas cuire le chocolat.
3. dans un grand saladier, mélanger les oeufs et le sucre, puis la farine.
4. verser le chocolat fondu dans le grand saladier et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
5. verser dans un moule beurré et fariné.
6. faire cuire 25 minutes environ (ajuster ce temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant). Bon appêtit !