Nous avons une fois de plus passé une magnifique soirée autour des vins naturels préparée avec minutie par Sébastien.
En préambule, Joël et Jean-Michel ont animé la séance initiation oenologique sur ce thème très intéressant afin de nous permettre de comprendre ce qu'est un vin naturel. Merci à vous Joël et Jean-Mi pour vos explications et vos supports que nous plébiscitons à chaque fois, on en veut encore ...
Place à la dégustation de 3 vins blancs et 3 vins rouges sélectionnés avec passion par Sébastien qui s'était rendu au salon de Saint Julien l'Ars qui rassemble de nombreux vignerons qui ont relevé ce défi des vins naturels.
Les différents échanges et avis divergents que nous avons eus démontrent que nous ne sommes pas tous habitués à déguster ce type de vin. Parmi ces vins, quelques belles surprises, en particulier un vigneron proche de chez nous vers Thouars à Oyron, le domaine "les terres blanches".
Le coup de coeur : un côte du Rhône du domaine Richaud, cuvée "L'Ebrescades" 10 voix, le second à 9 voix est un Cahors du Clos Siguier cuvée "La Gamassade".
Merci Sébastien pour nous avoir fait partager ta passion pour ces vins, c'était une excellente soirée de découverte.
Une excellente nouvelle : Béatrice notre nouvelle adhérente souhaite rejoindre le groupe de pilotage des Rabelaiseries et pourquoi pas prendre le poste de Manager après avoir pris part à nos réunions qui lui permettront d'évaluer notre organisation. Un énorme merci à toi Béatrice.
