Notre soirée "découverte des spiritueux" a été un moment exceptionnel de découverte.

Grand merci à Sébastien, Jérôme et Martine qui nous ont proposé 5 dégustations de Cognac VSOP, Rhum de Martinique, Calvados hors d'âge AOC Pays d'Auge, Armagnac et Whisky écossais tourbé.

 

Pas facile de déterminer les arômes ... et pourtant nous avions de très bons supports pour nous aider, chaque dégustation a suscité des échanges d'impressions très intéressants.

Le coup de coeur de notre soirée s'est porté sur l'Armagnac. Le Calvados a aussi été plébiscité.

En préambule, notre séance d'initiation sur l'oenologie a bien sûr porté sur les différents procédés d'élaboration de ces breuvages jusqu'à la mise en bouteille. MERCI à Joël d'avoir préparé cette présentation qui était vraiment très intéressante.

Jean-Michel a poursuivi l'initiation en intervenant à chaque présentation de flacon pour indiquer des précisions de dégustation et bien sûr pris note de nos commentaires.