La séance de mars préparée par notre binôme complice Jean-Michel et Xavier nous a permis une nouvelle fois de déguster une sélection de flacons issus de leur cave.

L'Assemblée Générale des Compagnons d'Hynao s'est déroulée en présence de M. Bernard Mauzé, maire de Ligugé.

Les différents rapports de l'association et ceux spécifiques au salon des Rabelaiseries pour l'année 2024 ont été présentés et approuvés à l'unanimité.

Les membres du Conseil d'Administration sont tous reconduits pour cette année, mais plusieurs souhaitent passer la main en fin d'année. Plusieurs membres se déclarent motivés pour les seconder dans un premier temps.

Il est décidé que le nombre des Compagnons passe à 35.

La date du prochain salon des Rabelaiseries est fixée aux 8 et 9 novembre 2025.

Pour leur traditionnelle soirée annuelle dégustation/vente, les Compagnons d'Hynao ont convié cette année le domaine Combe Julière à Rasteau (84). Le sympathique viticulteur Laurent Robert a présenté sa gamme de produits en appelation Côtes du Rhône et Rasteau. Les convives ont apprécié ses vins et le buffet préparé par les Compagnons.

Le bilan de la soirée :

Le scoop de la soirée: Jean-Mi appréciant un vin rosé ! 

La séance "la foire aux vins" préparée par Sébastien a été un grand succès.

Nous étions 22 Compagnons et 4 invités (avec la parité 2 dames et 2 messieurs).

Sébastien a annoncé en préambule "Plaisir à petit prix" et en effet un rapport qualité/prix imbattable avec 8 flacons à partir de 4,50, 5,20, 5,60, 5,65  ... le plus cher étant à un peu plus de 10 euros.

Dégustation à l'aveugle alors pas facile de trouver la région, les cépages ... une très belle écoute sur les avis partagés et des notes très souvent au-dessus de la moyenne.

Le coup de coeur, un vin d'Afrique du Sud "UGABA" de 2022 au prix plus que raisonnable de 9,50 euros, 4 cépages (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec et Syrah).

Le N°2 un Côte de Duras à 5,65 euros.

Merci Sébastien pour cette magnifique soirée de régalade qui a clôturé en beauté notre année.