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.......Les Compagnons d'Hynao

L'AG des Compagnons d'Hynao en janvier 2020 : Jérôme, dernier Compagnon intronisé.

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Pain de Légumes aux Agrumes

 

Ingrédients :

  • 1 petite boîte de petits pois-carottes
  • 1 grande boite de tomates entières (ou fraîches selon la saison)
  • 1 grande boîte de haricots verts
  • 6 œufs
  • 1 paquet de levure
  • sel et poivre

 

Préparation :

  1. Égoutter les petits pois-carottes puis couper les carottes en rondelles.
  2. Égoutter les tomates et les haricots verts.
  3. Préchauffer le four à 200° C.
  4. Beurrer un moule à cake et mettre au fond du moule les petits pois-carottes.
    Y placer également les tomates puis les haricots verts.
  5. Battre les 6 œufs en omelette et ajouter la levure, le sel et le poivre.
  6. Verser cette préparation sur les légumes
  7. Mettre au four 1 h.

 


 

Ce plat peut être accompagné d'un blanc sec: sauvignon pouilly fumé, haut poitou,... bon appétit.

.......Les Compagnons d'Hynao..

"Les Compagnons d'Hynao"

est une association basée à

Ligugé (Vienne)

Les Rabelaiseries 2020